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分享 充满乡土气息的客家话歇后语
张维耿 2017-1-9 10:13
充满乡土气息的客家话歇后语 客家话有不少歇后语,有些歇后语非客家人不容易听明白的。我在中大中文系听黄海章教授上古代文学课。他在课堂上讲授唐诗《春江花月夜》,分析过该诗的艺术特点后,提问一位男生,没想到竟然答非所问。黄教授听了,用带客家话口音的普通话说:“简直是丈人佬的菜地——愕然。”来自客家地区的同学哄堂大笑,而坐在旁边的同学问我:“你们笑什么?”原来黄教授用的是客家话歇后语。我解释说:丈人佬即岳父,菜地即菜园,丈人佬的菜地就是“岳园”。客家话“岳园”与“愕然”谐音,岂不就是那学生的回答令黄教授感到“愕然”了!还有一次,黄教授在课堂上听了学生的回答说:“简直是莫名其土地堂”,也是用了客家话歇后语。土地堂即土地庙,客家话“庙”、“妙”同音,“莫名其土地堂”的歇后就成了“莫名其妙”了。 客家话歇后语在我编著的《客方言标准音词典》里收了不少。大致上可分为以下几类: (一)器物类: 饭甑肚 欸 放铁尺——蒸(真)家伙 客家话称铁器为家伙。蒸饭的甑子里放把铁尺,就成了“蒸家伙”了。“蒸”与“真”谐音,运用时指真物真事,一点不假。 火砖烧瓦——共窑货 用青砖砌窑烧瓦,青砖与瓦都在同一窑内,所以说是“共窑货”。运用时指一样的货色,含贬义,相当于普通话的“一丘之貉”。 钝刀破竹——想唔开 一段竹子的“段”,客家话叫“想”。用钝刀子破竹,自然破不开那段竹子,所以说“想”不开。运用时语意双关,指对某件事情想不开。 筷 只 打铜锣 ——有都折为无 铜锣要用槌子敲,用筷子敲,铜锣没能敲响,所以说有也等于没有。运用时指某些做法无济于事。 黄鳝头掂啊起——盲打锡 黄鳝头,焊锡用的工具,因外形像鳝鱼头得名。焊头收起来,不焊锡了,客家话说成“盲打锡”。 运用时“盲打锡”谐意不予理睬。 (二)农厨类 落秧落倒麦——杂种 播种要用稻谷,却错撒了一些麦种,是谓“杂种”。运用时成了骂人的话,相当于普通话的“狗杂种”。 擂椎撑碓——无杈(差) 客家话“擂棰”即“棒棰”。舂米的碓不用时要用丫杈撑好,没有丫杈,只好用棒棰了。客家话 “无杈”谐音“无 差 ”,运用时指毫无差错 。 尖琢瓮——唔稳当 尖底的陶瓮放不稳,运用时指做事不稳当。 炙 欸装酒——唔在壶(乎) 用瓦煲盛酒,酒不在壶里,所以说“唔在壶”。“唔在壶”与“唔在乎”谐音,运用时指满不在乎。 油罂无耳——安络(乐) 油罂,盛油的罐子;油罐子没耳,只好罩个络子来提。客家话“安络”、“安乐”谐音,运用时指生活过得安乐自在。 (三)牲畜类: 骑马库棍 欸——防老成 骑马拄拐棍,为的是更稳妥一些。运用时指过分稳妥。 黄 牛过河——角顾角(各顾各) 黄牛过河时牛角碰着牛角。客家话“角”与“各”谐音,运用时指各人管各人的事。 年三十个鸭欸——唔知死 年三十是宰鸭的时日,鸭子还不知道要被宰。“唔知死”,客家话喻事态严重还不察觉。 鸡公生卵 —— 做唔到 公鸡下蛋,那是办不到的。常用来比喻事情无法办成。 卵孵鸡唔出——坏蛋 鸡蛋孵不出小鸡,说明鸡蛋是坏的。运用时谐意“坏家伙”。 ( 四 ) 人事类 叶伯姆个鸡 欸 —— 会去会转 相传有个叫叶伯母的妇人养了一大群鸡 , 她点鸡是一双一双计数的。有一天点鸡,最后为单数,不见了一只;第二天一点,仍是双数,以为那鸡回来了。如是多次。其实是每天被人偷了一只鸡,她并未察觉,自以为鸡走失后又会回来。运用时多指财物有去有来。 驳脚妹欸 —— 贪(淡)行 客家话“贪”、“淡”同音;“贪行”即“淡行”。把女婿续娶的女人认做自己的女儿,俗称驳脚,相互间没有什么血缘,来往不多,所以说是“淡行”。运用时多指彼此很少往来。 皇帝相打 —— 争天 皇帝互相攻打 , 是为了争夺天下。“争天”一语双关,客家话的意思是差得远。 背囊上 痒 —— 倒爪 往自己背上抓痒痒,要把手反过来抓。客家话“倒爪”谐音“倒找” , 运用时指不仅没得到好处,反而吃了亏。 三只手指拈田螺 —— 十拿九稳 用三只手指去拈田螺 , 一定拿得稳稳的 , 比喻做事十分有把握。 (五)神佛类 跛脚公王—— 废(费)神 梅县城南有个神庙叫泮坑公王;如若公王跛脚残废了,就成了废神。客家话“废神”谐音“费神”,运用时多指伤透脑筋。 坳上伯公 —— 两头食得 坳上,指两山之间的低洼地;伯公,即土地神。位于两山间的土地神,两头的村民都会用供品敬奉,所以说“两头食得”。运用时 喻两边都得到好处。 潮州伯公 —— 学佬神 ( 老成 ) 潮州人,客家人称之“学佬”;伯公,即土地神。这样一来,“潮州伯公”便成了“学佬神”了。客家话“学佬神”与“学老成”谐音,运用时指学稳重点。 阎王出告示——鬼话连篇 阎王出的告示是给鬼看的,自然用的尽是鬼话。运用时指说的尽是不正经的话。 打 开庵门——看真神(诚) 客家话称“庙”为“庵”,庙门打开,才看得见菩萨,所以说“看真神”;客家话“真神”谐音“真诚”,运用时指看某人是否真心诚意 。 (六) 文字类 三字直写 —— 看川 ( 穿 ) “ 三 ” 字竖着写看成 “ 川 ” 字。客家话“川”、“穿”谐音,运用时指一眼看穿。 大字无横——人字(事)好 “ 大 ” 字没有一横 , 成了 “ 人 ” 字。客家话“字”、“事”同音,“人字”谐音“人事”,运用时指人际关系好。 报纸拿来做衫着 —— 周身係字(事) 用报纸做衣服穿 , 满身都是字。客家话“字”、“事”同音,运用时指忙得不可开交。 从上述所举的客家话歇后语可以看出,组成歇后语的方式不是用的谐音双关,就是用的语意双关。如“ 沙坝摆摊——碍航(外行) ” ,在沙摊那儿摆摊子,阻碍航行。客家话“碍航”与“外行”谐音,运用时指做事非常外行, 这就是用的谐音双关。又如“ 四丈八个龙船 —— 转唔过弯来 ” , 四丈八尺长的龙船自然很不容易转弯 , 常用来比喻思想很难拐过弯来, 这就是用的语意双关。 客家话歇后语, 其 歇后 所本的材料大都是农家的牲畜和日常用物,或是民间熟知的神佛一类,因而充满了浓郁的乡土气息,容易为一般民众所理解,并在民间广泛流行和运用。 ( 2017-01-07 )
个人分类: 客家文化|4803 次阅读|8 个评论
分享 梅县话的“埋欸”
张维耿 2016-10-24 08:59
梅县话的“埋欸” 记得小时候,有一回在梅城镇南门,见人群围成一大圈,有人在卖奖券啊。那卖奖券的是个操兴宁口音的年轻人,一边热情招揽路人前来买奖券,一边用手指将那奖券飞快地翻弄着,念念有词说:“嘟——嗫嗫嗫——,快来买奖券啊!一元一包!有买一赔十的,有买一赔百的,最多的一赔一千!” 只见有个青年人拿出一块钱买了一包,拆开一看,竟是一百元的奖券。卖奖券的忍痛般递了一百元给他,那人高兴得不得了啊。跟着不少人争着去买奖券,但拆开一看,大多数都得个零。 有位中年男子从旁告诫看客:“你知道那中了大奖的是什么人吗,那是‘埋 欸 ’啊!”我不明白“埋 欸 ”是什么意思。有人小声告诉我,那“埋 欸 ”就是卖奖券的同伙,是专雇来引不明内情的人上当的,原来就是普通话说的“托儿”啊。 据查“托儿”原自北京土话,出现在上世纪九十年代初,最初是指商店或路边小摊贩雇人,假装成顾客,做出种种姿态,引诱真正的顾客购买其产品。《现代汉语词典》解释为指从旁诱人受骗上当的人。替商家做“托儿”的,北京话也就叫“托爷”。 那卖奖券的年轻人,靠的是一张快嘴和一双快手。在手上飞快地翻弄那奖券,把有奖奖券藏掖着,而把一张张无奖的甩给买客,客家话叫“撮手花”。当“埋 欸 ”出手买奖券,他就有意把大奖奖券给了他,旁边的人以为真的能获利,就抢着去卖奖券,殊不知竟上当了。 听说有一次这年轻人正在卖奖券,有位高人看穿了他的鬼把戏。好多包奖券在年轻人手里飞快地翻弄着,正招徕人们前来购买。那高人递了一元钱,执意就要他掖着的那一包。年轻人见伎俩被识破,当即跪下来,喊了声:“先生,请留口饭我吃!”…… ( 2016-10-21 )
个人分类: 客家话小故事|1071 次阅读|0 个评论
分享 说“烧卖”
热度 1 张维耿 2016-9-19 17:08
说“烧卖”
说“烧卖” 有一年秋天到杭州出席修辞学学术会议,杭州大学主办方请我们到一间饭馆吃驰名遐迩的烧卖。这烧卖端上来热气腾腾的,吃起来嫩滑爽脆,无不称赞。我向诸位学者提了个问题:烧卖未经烧制,怎么会起名叫“烧卖”呢?没人能回答出来。我忽然想起客家话口语通常把“热”叫做“烧”,如“发热”说成“发烧”, 热水”叫做“烧水”,“洗热水澡”说成“洗烧水”,“趁热吃”叫做“赶烧食”,于是我发表浅见说:“客家话把‘热’说成‘烧’,烧卖莫非就含有趁热卖,趁热吃这个意思啊?”杭大修辞学家倪宝元先生听了说:“你说的很有道理!” 在广州饮早茶,烧卖叫做“干蒸”。端上来干干的,吃起来还有些干涩感,并不爽口,也真是名副其实啊。 我想起往昔梅城虹桥头小溪边有间专营烧卖的竹棚小店,哪里的烧卖吃起来爽脆可口,颇有名气的。究其缘由,乃是烧卖皮碾得薄薄的,肉馅里掺有鲜笋粒,这就无怪乎虹桥头烧卖那么受欢迎啊! “虹桥头烧卖”这一名牌食品不知道有无传承下来,如今在梅城尚能品尝到否? ( 2016-09-18 )
个人分类: 饮食文化|4670 次阅读|4 个评论
分享 建议在小学开设乡土课程
张维耿 2016-7-20 15:41
建议在小学开设乡土课程 我记得 1939-40 年在梅桂小学读三、四年级时,设有“梅县历史”和“梅县地理”两门课程,用的教材是梅县本地作者编写的,附有梅县地图和历史图像。学过这两门课程的学生,对梅县的历史和地理概况就有个大致的了解和认识。 现时小学为应付接连不断的考试,特别是统考,都使用全国或本省统编的教材,乡土教材早已看不到了,更不用说设置有关课程了。 为了增进学生对乡土文化的了解,使客家文化得到继承和发展,我以为有必要在初小学习阶段设置一些乡土课程。梅州市是世界客都,梅州的名称是怎么来的,为什么叫世界客都,客家民系是哪个年代形成和怎样形成的,客家人迁居到梅州有些什么发展变化,客家话有什么特点,梅州的历史和地理情况怎样,恐怕没多少青少年人说得清楚的。要是在初小三四年级开设“梅州历史”和“梅州地理”课,高小开设“客家文化”课,把这三门课程各安排一个学期,每周课时一节。这样,就可以让孩子们从小受到乡土文化的教育,加深对客家文化和梅州家乡的了解和热爱。课时就那么一点儿,也不至于增加学生过多的功课负担吧。 建议梅州市教育局对恢复乡土文化课程和编写相关的乡土教材进行认真研究,尽快付诸实施。教材可考虑由梅州市志办统一编印。“客家文化”教材可涵盖客家人的由来和客家精神,华侨之乡——客都梅州,客家山歌,客家妇女,客家民俗,梅州名胜要览,客家土楼和围龙屋,客家美食等内容。开设乡土课程可先在城区小学进行试点,再全面铺开。 此建议是否可行,希望梅州文化教育界人士多多发表意见! ( 2016-7-20 )
个人分类: 建议|1323 次阅读|2 个评论
分享 船到滩头水路开
张维耿 2016-7-4 18:30
船到滩头水路开 俗语有云:“车到山前必有路。” 用来比喻前进道路上碰到困难,总会有解决的办法。客家话里,也有类似的说法,那就是“船到滩头水路开”。 昔日的梅江水路,有不少险滩,如大密滩,晒禾滩,西阳滩,蓬辣滩等。我曾经乘坐民船途径西阳、丙村、松口等地,亲历了下滩的惊险。 船快到险滩时,先听到湍流泻落的哗哗响声,只见两边突起无数大大小小的礁石,前方主航道显得异常狭窄。艄公大声喝令乘客坐稳,一会儿呼“照前”,一会儿喊“照背”;船头两侧的船工握紧船篙,用力抵住边上的礁石。果真是“船到滩头水路开”,突然感到船体有些抖动,不多久,民船就稳妥地飘过滩去了。 “船到滩头水路开”,这客家俗语意义多深刻啊!人们在前进道路上都不免会遇到大大小小的困难,所遇困难尽管很大,总会找到解决办法的,最终都能够顺利克服,开拓美好的前程! “世上无难事,只要肯登攀。” 碰到困难和险阻,绝不可畏葸不前,更不用害怕;下定决心,鼓足勇气,克服和战胜它就是了! ( 2016-7-4 )
个人分类: 客家文化|2116 次阅读|0 个评论
分享 讨厌的臭虫与头虱
张维耿 2016-6-13 08:01
讨厌的臭虫与头虱
讨厌的 臭虫与头虱 臭虫与头虱非常令人讨厌,而今似乎已绝迹了,想起来也还真有些后怕啊! 臭虫客家话称“干蚍”,为畲语借词。旧时家里睡觉用的栏床,在接榫之处常藏匿着臭虫。给臭虫咬了,皮肤上起个小疙瘩,痒得很。床上有了臭虫,常令人睡不安觉。一到春节前大扫除,把床板一块块拆下来,用力往地面一 顿 ,就见不少臭虫掉了下来。 记得在农村工作时,有一回到泗都乡过龙 岰 村,住在一贫农家里。俗话说:“干蚍食客。”也许臭虫就专咬我这不速之客。那晚无法睡着,打开手电筒一照,床铺上爬着许多大大小小的臭虫,令人毛骨悚然。 自从有了敌敌畏之后,喷些在床板上,渐渐地,臭虫被消灭净尽了。人们不再受臭虫之苦,莫不是一大快事。 虱子,客家话叫虱 嫲 ,冬天常藏身棉袄。动物身上也长虱子,有狗虱、猫虱等,客家人就又把虱子叫“狗虱”。客家俗话有云:“虱 嫲 无目,飞过三间屋。”说明虱子这种飞虫,很容易四处飞跳。记得 1964 年冬,我与高年级的学生到三水县高峰公社参加小四清。村民吃过甘蔗,喜欢把蔗渣往地上吐,虱子就常在蔗渣堆里钻来跳去。有一位女生给虱子咬过,引起过敏,身上起了许多红疙瘩,痒得难受,抓破了就流血,只好让她提前回校医治了。 虱子要是长在头发里头,那就叫头虱。头虱很小,肉眼看不见。头虱产的卵倒是白色的,粘在头发上,能清楚看到。头上长了虱子,奇痒难受。记得小时候,妹妹长了头虱,我们一家人都传上了。那时在头发上抹些煤油,用围巾扎紧,两个小时后解开洗干净。用这种土法杀灭头虱,还是顶有效的。 现时城乡环境卫生条件好,市面上也有多种杀虫喷液。床上早就看不到臭虫,也不见有人长头虱了。臭虫和头虱,年青人已不知是何物,也许只有老人还留在记忆之中了吧。 ( 2016 年 5 月 8 日) 臭虫( 干蚍 ) 虱子(跳蚤,虱嫲) 头虱
个人分类: 回忆录|4806 次阅读|1 个评论
分享 顺境与逆境
张维耿 2016-6-6 08:02
顺境与逆境 常言道:人生道途不平坦,曲折磨难坎坷多。说明一个人活在世上一直处于顺境的很少,反而是时常碰上困难和逆境的。客家话也说:同人唔同命,同遮唔同柄。即使是同一时代的同龄人,甚至同一环境下生长的弟兄,每个人的命运也不尽相同。 人们都期望处于顺境。客家话祝福语就常用“顺顺境境来!”但是顺境并不是能经常碰到的。孟子有句名言 : “ 天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为也,所以动心忍性,增益其所不能。 ”说明要造就一个时代的伟大人物,需经历多方面的超常锤炼,才能最后获得成功。 人生的顺境与逆境并不是绝对的,在一定条件下可以互相转化。处于顺境的时候,需提防逆境的出现。有些人长期处于顺境,一旦碰到困难和挫折,很可能遽然心力交瘁,一蹶不振。如有人一贯青云直上,文革期间突遭揪斗,剃阴阳头游街示众,竟忍受不了羞辱而自尽。也有人身体向来很好,一经检查出癌病,精神马上崩溃,不久便离世了。有的人身处逆境,但能刻苦自励,奋发图强,最终在事业上有了成就。最典型的莫若宋太祖赵匡胤了。赵匡胤自幼喜习武艺,但又好赌成性。有一回赌本输光了,跑去偷西瓜,被守园的老人抓个正着。他拿不出钱来赎身,就把随身的盘龙棍押了。那老人接过盘龙棍一看,大为叹息:“这盘龙棍要是在英雄手中,可以卫国保天下;如今落在赌徒你手上,就一文不值了。”说完,老人把盘龙棍还给了赵匡胤。赵匡胤受此奚落,把赌戒了,努力习文练武,在后周大将郭威帐下屡立战功,官至殿前都检点。后来陈桥兵变,成了宋朝的开国皇帝。 既然顺境和逆境不是绝对的,两者可以互相转化,一个人身处顺境就不必沾沾自喜,要准备不期而遇的逆境到来;一个人处于逆境,也不应怨天尤人,而应刻苦努力去改变现状,尽其所能走出逆境,开拓美好的前景。 纵观人类社会,凡有大志之人,在人生道路上,莫不都经历过许多艰难困苦的磨练,才能由逆境步向顺境,最终到达成功的彼岸! (2016-6-5)
个人分类: 短论|1992 次阅读|6 个评论
分享 阿 能
郑壮旺 2015-9-30 09:50
阿 能 郑壮旺 阿能是我读中专时的同班同学,因为做事比较拖拉,被人取外号为“阿能”(客家话音译)。阿能是独生子,长得斯斯文文,白白净净的脸上挂着一副近视眼镜,嘴上长着几根稀稀疏疏的胡子,像是沙漠里的草,永远长不浓密。 阿能写一手好字,那字秀气得像出自大家闺秀之手。当年我们班是电子班,也称之为“和尚班”,全班都是男生,没有一个女生。为了吸引其它科组女生的关注,我们班别出心裁地办了一份手抄班报,都是一些自吹自捧的文章。我通过在学校里的关系免费复印,派送到各班,以达到引起注意的目的。阿能因为字写得漂亮,经常被我抓来抄班报,他总是毫无怨言,按时完成。一来二往,我和他就熟络了,经常到他的家里窜门,甚至同吃同睡。阿能的家在华侨城的一座套房里,新买不久,那是我第一次近距离接触套房,让我这个住茅屋长大的穷少年好好享受了一番。 阿能的父母都是老实人,每次我到他家,都热情招待。我时不时就会找个借口去他家里住上一晚——洗澡有热水器,晚上有电视看,早餐有豆浆和包子吃,这一切对于我这个农村孩子来说,都是极其有诱惑力的。阿能也喜欢我去他家里,因为他的父母希望班长能常到他家里做客,教教他们那个成绩永远进不了前十名的儿子。事实上我每次去阿能家都没有教他做作业,更多的是在偷偷听流行歌曲以及聊计算机班的女生。 聊计算机班的女生是有针对性的,阿能喜欢上了一个文静的女生,常常在我面前表现出追她的想法,我不把它当一回事,放在人群里,他太不起眼了。后来不知道阿能用了什么办法,这个平时沉默少言的文静大男孩,竟然真的追到了那个女生,这让很多人都很意外,也让很多人都相信了校园里的爱情是一切皆有可能的。 阿能有了女朋友以后,我去他家里睡觉的次数就减少了,因为每天晚上他都要和女朋友偷偷地讲电话,有时一讲就是一两个小时。我和他睡在同一张床上显得很傻逼,听到话筒里传来丝丝甜甜又温柔的女孩声音,让我感到很落寞——就我还傻儿八叽地单身着,连女孩子的手都没有牵过。 转眼便到了毕业的季节,阿能留在梅州找工作,我到东莞打工。出东莞的前一天晚上,阿能的父母特意叫我去他家里吃晚饭,嘱咐我回梅州了就要去他家里坐坐。那天晚上吃完晚饭我就回家了,因为明天还要早起坐车。离开时,阿能的母亲特意嘱咐阿能到楼下送我,阿能像往常一样淡定、从容地和我说再见,在他脸上看不到任何的悲欢离合,和平时一样微笑着,这是他惯有的表情。骑上自行车的那一刻,我的眼泪就控制不住流下来,为阿能父母对我的好,也为明天的彷徨和不安。这一切阿能都不知道,那时候的他,正在热恋中,体会不到我对离别的多么不舍。 毕业后阿能在梅城的工厂做过普工,到手机店当过学徒,经过两年的历练后在华侨城开了间手机维修店,他的女朋友也在梅城工作,那时候我也在梅城做生意,时常能见面。开店不到半年,阿能的母亲便患病,我到黄塘医院看望她时,她已经病得很严重。阿姨嘱咐我和阿能要像亲兄弟一样相互照顾,要我多帮帮阿能,帮助他创业。我含着泪答应她,那是我最后一次见阿能的母亲。 半个月后,接到阿能的女朋友打来的电话,她哭着说阿能的母亲走了。出殡的那一天,没有看到阿能哭,只看到阿能脸上一如既往的淡定,只是没有了惯有的微笑。事后我问他,你妈走了你不哭吗?他说哭了很多,都是一个人在家里静静地哭,泪水都快流干了,他没有想到善良的母亲会这么早离开。那一刻我突然明白了,淡定只是阿能的表面,其实他也会哭,会一个人偷偷地哭。 又过了半年,女朋友和阿能分手了,她看不到他的未来,这对从校园里走出来的金童玉女最终还是选择各走各的人生路。也就差不多在那个时候,阿能的店关门了,他实在不是做生意的料。他又做回手机维修技师,在别人开的店里打工。 当阿能说出和女朋友分手及关店的事情时,脸上依然是一如既往的淡定,我知道他肯定又是一个人在偷偷哭泣,接二连三的变故和打击,没有改变这个小伙子脸上惯有的淡定,但一定改变了他那颗单纯而又善良的心,变得更加坚强。 几经波折,阿能成家立业了,有了贤惠的妻子和可爱的女儿。两年前阿能辞去了手机维修技师的工作,下海经商,和朋友合作成立了一间专门帮人工商注册的公司。虽然收入不是很可观,可他依旧乐观,脸上的淡定和从容从未离开。这几年我们见面的次数在减少,偶尔会通通电话,都是我在问他的一些基本情况。我问他还打算生二胎不,他说不生了,没有人手带也没有经济基础。他极少问我的情况,或许是因为我的情况可以在朋友圈里大概了解到,也或许是他知道我不用他担心。 我不知道应该用什么词来形容我和阿能的关系,同学,朋友,知己,兄弟……每一个词好像都对,却又好像都不够。希望阿能的日子越来越好,我愿意看着他脸上的淡定和从容,一直到老…… QQ/ 微信: 274300511
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分享 慢慢习惯梅州的慢生活
竹林 2015-3-29 22:21
星期正式回来梅州了 等这天等了差不多三年了 12年刚毕业那会本来就是一直想回来 但是一直没找到合适的 就没回来 想想回家的路确实有点坎坷了 但是现在一切都值得了 现在过着早出晚归的生活 觉得挺好的 家里的节奏确实有点慢 但是我觉得这才是我想要的生活 喜欢可以天天讲客家话 喜欢家里的蓝天白云 喜欢有家人陪伴的感觉 也许是在外面呆久了 反而更觉得家里的好 回来了 一切都得重新开始 不过这一切都是值得的
个人分类: 生活 游记|771 次阅读|1 个评论
分享 李光耀与华文教学
张维耿 2015-3-28 08:28
李光耀与华文教学
李光耀与华文教学 91 岁的新加坡前总理李光耀于 3 月 23 日病逝,令世人深感惋惜。 我回想起 1989 年底到新加坡出席世界华文教学研讨会。开幕式上李光耀用华语致辞,会后李光耀夫妇还热情接见了与会代表,给我留下了深刻印象。 提起新加坡的华文教学,李光耀经历了一个由排斥到乐力推行的过程。新加坡曾创办了历史上第一所海外华人大学——南洋大学,培养出不少大企业家。 1956 年南洋大学开课 , 课程用华语讲授。因为该校学生会有左翼色彩, 新加坡当局一直不承认南洋大学的学位, 1959 年李光耀组阁担任总理也不认可。到了 1980 年 , 南洋大学被政府宣布停办,新加坡也就没有用华文授课的学校了。 李光耀任新加坡总理期间常到中国访问,带上最优秀的通译员随往。李光耀亲身感受到第一语文为华文的通译员,在进行英译中时做得非常出色。他更看到新加坡70% 以上的是华人,他们家里大多会说粤语、闽语或客家话。于是要求教育部推行华文教学,让学生学习汉语拼音及认字,打下一定的华文基础。在美国夏威夷大学的中文教授李英哲的帮助下,新加坡华文教学研究中心编写了一套图文并茂的华文教材。早期推行双语政策,曾用死记硬背 的方式让学生学习华文。李光耀认为走错了方向,强调必须利用能引起学生兴趣的方式, 在课程中融入戏剧和信息科技来激发学生学习华文的兴趣。 李光耀提出 教育工作者应该让孩童多听和多讲华语, 也鼓励家长在家中和孩子说华语。她的儿女李显龙、李玮玲也都用心学习华语。 1996 年我到新加坡出席第 13 届世界客属恳亲大会,就看到李显龙在大会上用华语致欢迎词。 李光耀担任了 31 年的总理,他没有采用西方的民主制度,而是用了儒家以民为本的理念来治理新加坡。由政府免费提供住房用地,统筹建筑“组屋”,售给有工资收入的居民,在解决“居者有其屋”等方面做得非常成功,把新加坡建设成为世界闻名的花园城市。他还用了严厉的惩罚手段来矫正诸如随地吐痰、插队、便后不冲水等不文明行为,动用鞭刑来严惩犯罪分子,提高了民众素质,成为犯罪率最低的国度。我在新加坡就看到亲朋开车送我去参观,在公用停车场停车后自动撕下停车票投入垃圾桶,在其他国家是甚为罕见的。 新加坡是一个小国,在李光耀的领导下成为亚洲四小龙之首,为世界瞩目。李光耀还是新中关系的缔造者和奠基人。新加坡将于29 日为李光耀举行国葬,多国政要将赴新加坡参加葬礼, 习近平主席特使、中国国家副主席李源潮亦将前往出席 。于此可见李光耀对新加坡建国、发展的贡献和国际上的影响。 1989年12月26日新加坡总理李光耀夫妇接见出席世界华文教学研讨会的代表,左一是我。
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分享 拿筷子的规矩
热度 2 张维耿 2015-2-5 21:56
拿筷子的规矩 客家人吃酒席有个规矩,必须礼让最年长者先夹菜,大家才能动筷子。筷子客家话叫“箸只”,吃饭时怎么拿箸只也是很有讲究的。 拿箸只一定要用右手。人家都用右手,你却用左手,夹菜时就会跟坐左旁的人相碰。左撇子在家里左手使箸只,大人见了,常常会用手重重一拍,警示他纠正。久而久之,左撇子也就习惯用右手夹菜了。 手执箸只还必须手心略微朝上。如若手心朝下夹菜,叫做“ 邌 扁箸”。 邌 扁箸夹菜虽不妨碍他人,但不好看。大人见了,也会提醒改正之。 中国人从小就学会了用筷子。随着中国餐馆在国外越开越多,不少老外吃中餐也会用筷子了。但只要留心观察,老外用左手使筷子的不乏其人, 邌 扁箸的也不少啊。
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热度 2 张维耿 2015-1-22 08:41
客家话的“吹过”与“造业” 客家话有“吹过”一词,如说:“ 佢 三岁就无阿姆,真 係 好吹过! ”“吹过! 咹 老人都还爱去上山捡樵。 ”句中的“吹过”有可悲、可怜的意思,其实是“罪过”这个词的变读。“罪过”含有遭罪、受罪的意思,其转义就是“可怜”了。 客家话还有“造业”一词,如说:“ 咹 造业,上昼都还好嘀嘀个人,下昼就死撇 欸 ! ”“ 佢 跌得 咹 惨,腰骨都断撇 欸 ,好造业啊! ”“造业”应是“造孽”一词的变读。 “ 造孽 ” ,佛家的意思是前世做坏事今生受报应,也就是说,现在遭了罪可能是前世做了什么孽障之事。“孽障”又同“业障”,有罪恶、罪过之义, 所以客家话把“造孽”说成了“造业”。客家话的“造业”亦有“可怜”的意思。客家人还习惯将“冤枉造业”连在一起说,以加重“造业”的语意。
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热度 3 张维耿 2014-12-25 21:35
冬至在月头,无被唔使愁 我国农村有许多谚语,简称农谚,是当地农民有关 农业生产活动与气候条件关系的经验概括,多 以歌谣的形式流传下来 。 客家话农谚有云:“冬至在月头,无被唔使愁;冬至在月尾,冻死老乌龟;冬至在月腰,有米无樵烧。”意思是说,冬至那天在农历的月初,预示着冬天天气暖和,没有棉被也可过冬;冬至那天在农历的月尾,预示着冬天天气奇冷,连乌龟也会冻死;冬至那天在农历的月中,预示着冬天下雨不停,无法上山砍柴,以致没有柴火烧饭。 今年12月22日 冬至, 农历 为十一月初一,正好在月头。按客家农谚今年冬天应属暖冬,我是相信这一农谚的准确性的。是否应验,梅州乡亲不妨拭目以待。
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热度 2 张维耿 2014-12-4 09:17
母亲做的结底鞋
母亲做的结底鞋 入冬以后,这几天骤然变冷了,拿出深圳儿子送我的一双布底鞋,穿在脚下暖和暖和的,让我想起了旧时母亲做的结底鞋。 我母亲是赣州人,从小就会纳鞋底。我小时候常见她将一些碎布或旧布,用米糊粘得厚厚的,晒干后就用来做鞋底;还见她把买回来的苎麻撕开,在大腿上搓成细小的麻绳,客家话叫苎索。母亲先照各人的脚样制作好鞋垫,再按鞋垫的式样用干透的厚布剪裁出一块块的鞋底。将鞋垫鞋底粘合停当后,就用锥子钻孔,一针一线地拉紧苎索纳好它。鞋面是用厚实斜纹黑布配上白色里布制作的,照着鞋样剪好后再滚边。最难的是用带钩的锥子穿引苎索将鞋面和鞋底缝合妥贴,特别是鞋头部分要将鞋面收缩得非常匀称,可不容易。鞋面鞋底缝合后要分别用左右两个鞋楦,给布鞋定型。最后还要将鞋底涂上桐油,最少要涂三至四次,穿起来才不怕水,也才经久耐穿。这种手工做出来的布底鞋,我们客家人叫做结底鞋 我父亲去世早,家里缺衣少食,没有钱买鞋,就一直穿母亲做的结底鞋上学。那时看到邻居孩子脚上穿的双金钱牌或回力牌的鞋,只能投以羡慕的目光,从不敢奢望。我穿结底鞋从小学穿到上初中,一直穿到高二,后来穿姐夫或堂兄退下来的旧皮鞋,才没再穿结底鞋了。上初中以后,母亲给我做的结底鞋由圆头的改为系鞋带的,鞋面就请嘉应鞋厂的堂侄媳帮忙用衣车缝好,再钉上鞋带孔扣。我穿上簇新的系上鞋带的结底鞋,走起路来嗑嗑响,同学也不会笑我老土了。 我母亲 83 岁辞世,至今 31 年了。每当我穿上儿子带来的布底鞋,就联想起母亲做的结底鞋,联想起母亲在那艰难的岁月好不容易把我们兄妹抚养大。那结底鞋密密麻麻的一针一线,凝聚着辛劳而又博大的慈母恩情,永生难忘啊! ( 2014 年 12 月)
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张维耿 2014-10-26 18:21
“嶅梨歪瓜” 10 月 23 日 的《广州日报》报道,欧美因经济衰退,创立“丑食品”品牌,降价促销通常白白扔掉的“丑蔬果”;还宣扬“歪瓜裂枣也味美”,鼓动大家食用形体不好看的瓜果,即歪歪扭扭、弯弯曲曲的瓜果是也。 我联想起客家话里有一俗语,曰“ 嶅 梨歪瓜”,“歪”,梅县话口语读 f ê 3 ; 四个字连起来读为 ngau 2 li 2 f ê 3 gua 1 。这俗语“ 嶅 梨歪瓜”,其含义是歪歪的梨和弯弯的瓜特别好吃,买梨买瓜可别挑那长得正儿八经的。这说明客家人凭着长期积累的经验,早就懂得正儿八经的梨子和瓜,味道不如长得歪扭的。 在欧美,若不是经济衰退,那些长相丑而味道好的蔬果只能被白白扔掉。岂不是蔬果常识低下,亦甚为可惜了?
个人分类: 客家文化|672 次阅读|3 个评论
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