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张裕葡萄酒创始人——张弼士
他本名振勋,字弼士,号肇燮,在南洋成名后,一直以“张弼士”通行。1841年12月21日(清道光二十一年十一月初九)生于广东省大埔县。张弼士幼年随父读了三年书。1858年出洋到印尼的巴达维亚(今雅加达)开了一家酒行,销售各国名酒。他深知在海外经商之道,那时,印尼是荷兰的殖民地(那时称荷属东印度),他极力结交荷兰殖民当局,获准承包酒税与典当税,又承包荷属一些岛屿的鸦片烟税,
1866年,张弼士在印尼创办裕和垦殖公司,开始大规模垦荒种植。。他还与人合资创设了日里银行。 张弼士于1886年在槟城创办万裕兴轮船公司,购买了三艘轮船航行于槟城、亚齐之间。张弼士在雅加达创设裕昌远洋航运公司,成为南洋巨富后,张弼士念念不忘故国,打算回国发展实业,也希望在国内获得政治地位。 1892年,清政府任命张弼士为驻槟城首任领事。1894年升任新加坡总领事。1898年北洋大臣李鸿章电召他回国,任以粤汉铁路帮办,次年升总办。1900年再负责督办粤汉铁路。1903年清廷二次召见张弼士,赏给他侍郎衔(相当于副部长),以三品京堂候补。次年10月,他第三次被清廷召见,他上书提出振兴经济12条建议。
清廷采纳了他的建议,赏给他头品顶戴,补授太仆寺正卿(地位相当于钦差大臣),任命他为考察外埠商务大臣,兼槟城管学大臣;并兼办闽广农工路矿事宜。
张弼士受命回到南洋,即在槟城筹设了中华总商会,并往马来亚各地劝导华人设商会与办学。1905年又在新加坡同济医院内筹组中华商务总会(这段往事详见另文)。1907年4月,张弼士被任命为督办铁路大臣,管理粤汉铁路事宜。
1894年,张弼士在烟台创办张裕酿酒公司,自种葡萄700余亩试酿葡萄酒,经过10年经营,张裕公司的酒风行全国,远销全球,成为中国八大名酒之一。
张弼士一生热心社会福利和教育事业,生平所捐义款数十万银元。1916年9月12日,张弼士病逝于雅加达,遗体经槟城、新加坡、香港,最后到他的故乡大埔安葬。沿途英国与荷兰殖民政府部门下半旗致哀。遗体运到大埔时,国民政府特派广东省省长朱庆润亲赴大埔致哀,诚可说极尽哀荣。在东南亚,唯一保留得最完整的张弼士故居,应是槟城的“蓝屋”。