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唐潮。不一样的餐厅，不一样的特色
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忙到快一点了，澡都还没有洗，终于搞的差不多了，第一次喝着一瓶啤酒，坐在餐厅里面，用着本本记录着我的唐朝的第一天，外面下着雨，还是想记录下我的杰作，哈哈，没有炫耀的意思，我要把它做到中高档的菜式，唐朝走私，一品火焰虾。。。。一系列的菜名都 出现在脑海。照片集合几张，没有时间来处理啦，九月1号我要开张，为什么要九月1号 ？九月一号学生开学，我就来开张，哈哈哈。没有看日子，也不用试业，直接开张。现在已经订满了哟，哟哟哟。。洗澡去了
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- 回复 浅浅相逢
- 姐，忙到现在哟，今晚试了一下，很多人都说很好，很清新，也很浪漫，我做的一般都是高档一点，起码人家一看有吃的欲望，底的消费，木瓜炖雪蛤我才卖38一份耶，哈哈哈，我要让打工的人都来的起消费。
雨后的晴天: 走中高档菜式的同时，你要多考虑一下周边的消费群体是以什么人为主，有没有消费能力。
- 回复 雨后的晴天
- 嗯，先把生意先做旺，但是你可别忘了经济效益哦，记得要把开支和毛利率都先估算一下，核算一下每个月的总营业额要达到多少才可以打得开。很好，有了人气就会带来财气，但是，姐姐跟你说得很重要，你可别忘了。出品方面，要多去听听顾客的反馈，顾客的意见和建议是最宝贵的，一定要听！保留特色菜，其它的菜肴、汤水则要结合季节的变化，不断推陈出新。还有，别忘了，空闲时多和顾客沟通，可以派派名片，偶尔也送送小食、饮料等，多点感情投资，把这些财神爷都变成自己的朋友。
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