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水稻的丰产与袁隆平
记得1949年以前,我们梅县水田的面积按担计算。1亩水田就是3.3担谷田,也就是说,1亩水田可收获3.3担稻谷。那时1担稻谷为老秤100斤,老秤1斤为604.79克,即1.21市斤。1亩田的稻谷产量最高也就不过是399市斤。
我参加过1953年梅县的查田定产工作,也就是全面丈量农村土地,分级测定亩产,以便计算每户农户缴纳公粮的数额。那时一级水田定的亩产就是360市斤。
1955年,揭阳县的亩产超过1000市斤,被评为千斤县,已经是当年了不起的产量了。后来1958年大跃进,曾报载某地亩产万斤甚至2万斤,那是吹牛皮的,是将十几二十亩快要收成的水稻并在一亩水田里,将收割下来的稻谷计算出来的产量。
后来我国农业专家研究出了杂交水稻良种,水稻产量逐年有所提高,亩产最多也不过1500市斤。袁隆平是我国著名的水稻专家,二十多年来,他领导的团队不断刷新水稻单产纪录,大面积推广种植的超级稻单产水平也不断提高。2018年,云南个旧市百亩示范片平均水稻亩产达到1152.3公斤,刷新了水稻大面积种植单产世界纪录。据袁隆平院士介绍,今年超级稻百亩片攻关在全国布设了4个点,有2个点位于四川和河北,下个月或将突破亩产1200公斤,也就是2400市斤,向国庆70周年献礼。
我国有句老话:民以食为天,也就是说,吃饭为民生头等大事。要解决我国十几亿人口的吃饭问题很不容易,袁隆平院士等农业专家为解决我国的粮食问题费尽心力,确实是功不可没的。袁隆平不仅研究水稻淡水种植获得了巨大成就,在研究水稻的海水种植方面也有很大进展。作为杂交水稻之父的袁隆平,成为首届国家最高科学技术奖得主之一, 最近还公示为“共和国勋章”建议人选,我以为应是实至名归,毫无异议的。
(2019年9月8日)